|
|
Gegrilde Groenten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 grote uien- 3 teentjes knoflook- 4 courgettes- 2 gele paprika′s- 6 trostomaten- 1 1/2eetl. olijfolie- 2theel. tijm- peper- zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor tot 225C. Pel de uien en de knoflook. Snijd de uien in partjes. Was de courgettes en snijd ze in plakken. Maak de paprika′s schoon en snijd ze in partjes. Schep de ui met de courgette en de paprika′s in een ruime braadslede door elkaar. Druppel de olijfolie erover en rooster de groenten 15min. in de voorverwarmde oven. Pers de knoflook erboven uit en schep de tomaatpartjes, de tijm en peper en zout naar smaak erdoor. Rooster de groenten nog 15min.
|
|
|